در ماه ژوئن 2025، مسابقه بین المللی شراب در شانگهای برگزار شد که شراب گرجی در این رقابت به خوبی درخشید. به لطف حمایت آژانس ملی شراب گرجستان، این کشور موفق شد با 200 نمونه شراب گرجی در مسابقات شرکت کند. در طی 5 روز برگزاری مسابقه، یک روز کامل به شراب‌های گرجی اختصاص یافت. لووان مخوزلا، رئیس آژانس ملی شراب گرجستان نیز شخصاً در این جشنواره حضور داشت و با دقت روند برگزاری را زیر نظر گرفت.
نقش گرجستان در جشنواره بین المللی شراب شانگهای (SIWC)
جشنواره بین‌المللی شراب شانگهای (SIWC) که از سال ۲۰۰۶ تاکنون هر سال برگزار می‌شود، در ژوئن ۲۰۲۵ به نوزدهمین دوره خود رسید. این رویداد پنج‌روزه بستری تخصصی برای رقابت بهترین شراب‌های جهان است و هدف اصلی آن تقویت روابط فرهنگی و تجاری بین‌المللی با بازار قدرتمند چین عنوان شده است. به گفته لووان مخوزلا، رئیس آژانس ملی شراب گرجستان، SIWC بستری مهم برای معرفی شراب‌ها به حرفه‌ای‌ها، رسانه‌ها و مصرف‌کنندگان است و برندگان آن توجه گسترده رسانه‌ای دریافت می‌کنند. در دوره گذشته، بیش از ۵۰۰ نوع شراب از ۲۰ کشور مختلف، از جمله فرانسه، اسپانیا، مجارستان و استرالیا در این رقابت حضور داشتند.
امسال با ابتکار «تور آسیایی شراب گرجستان»، ۲۱ کارخانه شراب‌سازی گرجی در دو رویداد مهم ProWine و SIWC شانگهای شرکت کردند. با حمایت آژانس ملی شراب گرجستان و انجمن «Georgian Wine»، این تولیدکنندگان مجموعه‌ای متنوع از بیش از ۲۰۰ شراب گرجی را به واردکنندگان چینی، خریداران، خبرنگاران و کارشناسان بین‌المللی معرفی کردند. این حضور گسترده نشان‌دهنده یک گام مهم در دیپلماسی شراب گرجستان است؛ بخشی از استراتژی بلندمدت این کشور برای توسعه بازارهای آسیایی از جمله نمایشگاه‌هایی در شانگهای، گوانژو و هنگ‌کنگ.
جوایز گرجستان در جشنواره بین المللی شراب شانگهای
جوایز گرجستان در جشنواره بین‌المللی شراب شانگهای یکی از برجسته‌ترین موفقیت‌های این کشور در عرصه جهانی به شمار می‌رود. در این رقابت که یکی از معتبرترین رویدادهای شراب در آسیاست، شراب‌ها به‌صورت کور (blind tasting) توسط حدود ۸۰ کارشناس بین‌المللی ارزیابی شدند. گرجستان با کسب ۹۶ جایزه در این جشنواره، نشان داد که سبک‌های متنوع و اصیل شراب‌سازی‌اش از جمله شراب‌های کهنه‌شده در کوِوری (Qvevri)،
ساپراوی قرمز و سفیدهای معطر توانسته‌اند توجه داوران و بازار جهانی را به خود جلب کنند. در این رویداد، شراب‌های گرجی موفق به دریافت ۱۰ جایزه پلاتینیوم، ۴۴ طلا، ۳۵ نقره، ۲ تندیس بهترین شراب و ۵ جایزه محبوب شدند. رسانه‌های گرجی این پیروزی را یک نقطه عطف بزرگ در تاریخ صنعت شراب این کشور دانسته‌اند و آژانس ملی شراب گرجستان نیز اعلام کرده که این افتخار، جایگاه گرجستان را در بازار پررقابت چین تقویت کرده است. با رشد ۶۵ درصدی صادرات شراب گرجستان به چین نسبت به سال گذشته، اکنون این کشور به اصلی‌ترین بازار آسیایی شراب گرجی تبدیل شده است. این موفقیت‌ها همچنین بازتابی از بهبود چشمگیر کیفیت شراب‌های گرجستان در سطح جهانی و افزایش توجه کارشناسان بین‌المللی به تولیدات سنتی و خاص این کشور است.
اهمیت پیروزی شراب گرجستان در جشنواره شانگهای برای مردم گرجی
پیروزی درخشان شراب‌های گرجستان در جشنواره بین‌المللی شراب شانگهای، نماد افتخار ملی و پیشرفت جهانی برای این کشور است. کسب ۹۶ مدال ارزشمند، اعتبار بین‌المللی شراب گرجی را به‌عنوان محصولی با کیفیت بالا، سبک‌های متنوع و پیشینه‌ای فرهنگی تقویت کرده است. این موفقیت نه‌تنها جایگاه گرجستان را در میان تولیدکنندگان برتر جهان تثبیت می‌کند، بلکه راه را برای گسترش حضور این شراب‌ها در بازارهای آسیایی، به‌ویژه چین، هموار کرده است. اکنون شراب گرجی بیشتر در رستوران‌ها، فروشگاه‌ها و میان علاقه‌مندان آسیایی دیده می‌شود و همین موضوع، فرصت‌های طلایی برای افزایش صادرات و جذب واردکنندگان و توزیع‌کنندگان بین‌المللی فراهم کرده است.
کلام آخر
کسب ۹۶ جایزه در جشنواره بین‌المللی شراب شانگهای نشان داد که گرجستان یکی از قدیمی‌ترین و در عین حال خلاق‌ترین کشورهای تولید شراب در جهان است. شراب‌های گرجی که ریشه در ۸ هزار سال سنت دارند، حالا در بازارهای جهانی، به‌ویژه در چین، بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. تولیدکنندگان گرجی با ترکیب روش‌های سنتی مثل کهنه‌سازی در کوِوری و تکنیک‌های مدرن، کیفیتی ارائه می‌دهند که فراتر از انتظار است و باعث شده نام گرجستان بیش از پیش در صنعت جهانی شراب بدرخشد.
بدون دیدگاه