گرجستان، کشوری که به دلیل فرهنگ بی‌نظیر و تاریخ غنی‌اش، همواره مورد توجه بین‌المللی قرار گرفته است. فرهنگ مردم گرجستان، نه تنها به عنوان یک نماد از تنوع و ثروت فرهنگی، بلکه به عنوان پلی برای ارتباطات میان فرهنگ‌ها و تمدن‌ها شناخته می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی جامع آداب و رسوم مردم گرجستان بپردازیم.
فرهنگ مردم گرجستان
گرجستان، کشوری واقع در منطقه قفقاز، که از تاریخ غنی برخوردار است. فرهنگ مردم گرجستان بسیار متنوع بوده و به همین علت برای گردشگران از سراسر دنیا جذابیت زیادی دارد. موقعیت جغرافیایی استراتژیک این کشور و قرار گرفتن آن در مرز دو قاره اروپا و آسیا باعث شده تا فرهنگ آن با فرهنگ مدرن اروپایی تلفیق شود. از آنجایی که در طول قرون مختلف، دفعات متعددی به این سرزمین نفوذ شده، تحت تاثیر آداب و رسوم اقوام مختلف و تمدن‌های همسایه نیز قرار گرفته است. به عبارتی دیگر می‌توان گفت که فرهنگ گرجستان ترکیبی از عناصر بومی و تاثیرات فرهنگی بوده و به همین علت همیشه مورتوجه گردشگران و محققان از سراسر دنیا قرار گرفته است.
آداب و رسوم مردم گرجستان
آداب و رسوم گرجستان در واقع تشکیل‌دهنده هویت ملی مردم این سرزمین هستند و نقش مهمی در حفظ ارزش‌ها و سنت‌های این کشور ایفا می‌کنند. جشن‌های مذهبی، مناسبت‌های ملی و هنرهای محلی در این کشور بخش مهمی از زندگی مردم گرجی محسوب می‌شوند و با مراسم‌های خاص و منحصربه‌فردی همراه هستند. بطور کلی می‌توان گفت آداب و رسوم مردم گرجستان، بازتابی از تاریخ، فرهنگ و هویت ملی این کشور است که با وجود تغییرات و تحولات زمانی، همچنان حفظ شده و نسل به نسل منتقل می‌شوند.
فرهنگ مهمان‌نوازی در گرجستان
یکی از خصلت‌های بارز مردمان گرجی که زبانزد تمام دنیاست، مهمان‌نواز بودن مردم این سرزمین است. ما ایرانی‌ها یک اصطلاح قدیمی داریم که می‌گوییم ” مهمان حبیب خداست”. جالب است بدانید که گرجی‌ها نیز یک ضرب‌المثل معروف دارند که می‌گوید “مهمان هدیه‌ای از طرف خداوند است”. این جمله به تنهایی نشان‌دهنده احترام و ارزشی است که مردم این کشور برای مهمانان خود قائل هستند. اگر اقامت گرجستان را دارید یا به این کشور سفر کردید و یک فرد گرجی شما را به شامی لذیذ دعوت کرد، اصلا تعجب نکنید.
مهمان‌نوازی گرجی‌ها تنها به ارائه غذا و نوشیدنی محدود نمی‌شود. آن‌ها سعی می‌کنند تا مهمانان خود را با فرهنگ، تاریخ و آداب و رسوم کشورشان نیز آشنا کنند. بازدید از مکان‌های تاریخی، شرکت در جشنواره‌های محلی و حتی یادگیری چند کلمه از زبان گرجی، همگی بخشی از تجربه‌ای هستند که یک تبعه خارجی در گرجستان خواهد داشت. بطور کلی می‌توان گفت که مهمان‌نوازی در گرجستان نه تنها به عنوان یک رسم فرهنگی بلکه به عنوان یک اصل اخلاقی و انسانی دیده می‌شود.
آداب غذا خوردن در گرجستان
آداب غذا خوردن در گرجستان چندان سخت و پیچیده نیست. گرجی‌ها به وعده‌های غذایی به عنوان زمانی برای دورهمی و خوش‌گذرانی نگاه می‌کنند. مردم این کشور در طول سرو غذا، گپ و گفت پرشوری دارند. اگر به رستوران‌های شهر بروید حتما این صحنه را مشاهده خواهید کرد؛ جمعی از گرجی‌ها دور میز که مشغول خوردن نوشیدنی‌ها و غذاهای مختلف هستند و در عین حال لحظاتی پراز شادی را ثبت می‌کنند. نکته جالب اینجاست که گرجی‌ها معمولا چندین نوع غذا سفارش داده و با یکدیگر به اشتراک می‌گذارند.
آداب پوشش در گرجستان
پوشش رایج مردم گرجستان در سطح شهر، عادی و معمولی بوده و هیچ محدودیت خاصی ندارد. مردان و زنان در گرجستان از آزادی پوشش برخوردار هستند و می‌توانند هر نوع لباسی که دوست دارند را بر تن کنند. از آنجایی که مدت زمان زمستان در این کشور طولانی‌تر از هوای گرم است، در مواقع بسیاری مردم ملزم به پوشیدن لباس‌های زمستانه و پاییزه هستند. اما در تابستان مردم لباس‌های راحت می‌پوشند. بدلیل اندک رطوبت موجود در هوای گرجستان، بسیاری از بانوان در هوای گرم از پیراهن‌های نخی استفاده می‌کنند تا از تعریق بدن جلوگیری شود.
مردم گرجستان یک لباس سنتی نیز دارند که به آن چوخا (Chokha) گفته می‌شود. این لباس در فواصل قرن 9 میلادی تا 1920 توسط مردم استفاده شده و امروزه به عنوان نمادی از غرور ملی محسوب می‌شود. بسیاری از مردان گرجی در مجالس رسمی و جشن عروسی این لباس را می‌پوشند. چوخا متشکل از یک کت پشمی با یقه‌ای بلند است و یک کلاه که از جنس خز می‌باشد. انواع مختلفی از این لباس در گرجستان وجود دارد. هرچند به واسطه تغییرات متعدد، امروزه شکل مدرن‌تری در مقایسه با مدل اولیه به خود گرفته است.
آداب و رسوم هدیه دادن در گرجستان
مردم گرجستان همچون بسیاری از اروپایی‌ها در سالروز میلاد مسیح به یکدیگر کادو می‌دهند. هدیه دادن در روز تولد نیز همچون هر کشور دیگری در گرجستان مرسوم است. زمانی که به منزل کسی دعوت می‌شوید می‌توانید برای احترام شکلات یا گل ببرید. در صورتی که قصد دارید به میزبان گل هدیه دهید، بهتر است تعداد شاخه‌های آن فرد باشد؛ چراکه عدد زوج مخصوص مراسم تدفین است.
آداب رقص در گرجستان
رقص در گرجستان نه تنها به عنوان یک هنر بلکه به عنوان بخشی اساسی از فرهنگ و هویت ملی این کشور شناخته می‌شود. آداب و رسوم مربوط به رقص در گرجستان از قدمت زیادی برخوردار است و هر رقص محلی با حرکات و لباس‌های خاص خود، داستانی از تاریخ و زندگی مردم این سرزمین را بازگو می‌کند. رقص‌های گرجی اغلب به دو دسته رقص‌های مردانه و زنانه تقسیم می‌شوند. رقص‌های مردانه با حرکات سریع و پویای خود، نشان‌دهنده قدرت، شجاعت و مهارت‌های رزمی مردان گرجی است. در مقابل، رقص‌های زنانه با حرکات نرم و ظریف، زیبایی و وقار زنان گرجی را به نمایش می‌گذارند. رقص‌های گرجی اغلب در جشن‌ها، مراسم عروسی و مناسبت‌های ملی اجرا می‌شوند.
مشاهیر گرجی
گرجستان، کشوری با تاریخ کهن و فرهنگی غنی، در طول قرون متمادی مشاهیر بسیاری را به جهان معرفی کرده است. مشاهیر گرجی با آثار و دستاوردهای خود نه تنها در داخل کشور بلکه در سطح جهانی تأثیرگذار بوده‌اند. از جمله مشهورترین چهره‌های تاریخ این کشور می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- الکساندره چاوچاوادزه
شاعر گرجی و سپهبد ارتش روسیه که یکی از برجسته‌ترین نمایندگان رمانتیسیسم ادبیات گرجستان است.
- نیکولوز باراتاشویلی
شاعر گرجی که از جمله آثار او می‌توان به منظومه سرنوشت کارتلی اشاره کرد. در این اثر به جریان تصرف تفلیس توسط آقا محمدخان پرداخته شده است.
- شوتا روستاولی
یکی از شاعران گرجی سده 12 میلادی که عنوان بزرگترین شاعد ادبیات کلاسیک غیردینی گرجستان را به خود اختصاص داده است.
- اکاکی تسرتلی
یکی از شاعران و نویسندگان محبوب گرجی که در جنبش آزادی میهنی گرجستان نقش برجسته‌ای داشته است.
- واژاپشاولا
از دیگر نویسندگان و شاهران بزرگ گرجستان که در سال 1861 در روستای چارگالی متولد شده و در طی زندگی پربار خود، آثار برجسته‌ای برجای گذاشته است.
- شالوا دادیانی
نویسنده، نمایش‌نامه نویس، بازیگر، رجل تئاتر گرجی که مولف اولین رمان تاریخی در ادبیات شوروی تحت عنوان “گیورگی روسی” بوده است.
کلام پایانی
فرهنگ مردم گرجستان، با تاریخی عمیق و تنوع فراوان، نمادی از ثروت فرهنگی و تمدن است که در آن موسیقی، رقص، هنرهای دستی و آشپزی به طور چشمگیری برجسته شده‌اند. با این همه تنوع و غنای فرهنگی، گرجستان به عنوان یکی از مقاصد فرهنگی جهانی شناخته شده است.
بدون دیدگاه